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CHIMICA
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OBIETTIVI COGNITIVI GENERALI
Obiettivi generali disciplinari
rendere consapevoli gli allievi che gran parte dei fenomeni macroscopici consistono in
trasformazioni chimiche
far comprendere che le trasformazioni chimiche sono interpretabili in base
alla natura ed al comportamento di atomi molecole e ioni
trasmettere i concetti ed i procedimenti che stanno alla base delle reazioni naturali e
tecnologiche importanti
far acquisire il bagaglio di conoscenze essenziali al fine di poter comprendere le
tematiche chimiche.
OBIETTIVI COGNITIVI SPECIFICI
Classi seconde tradizionali
Acquisire conoscenze
:
sulla nomenclatura tradizionale e IUPAC
sulle unità di misura ponderali impiegate nelle trasformazioni chimiche
sugli aspetti energetici e cinetici delle reazioni
sullequilibrio chimico - omogeneo ed eterogeneo - di elettroliti
sullelettrochimica
Stimolare e consolidare abilità (capacità):
- nellesposizione con appropriato linguaggio dei vari argomenti
- nellapplicazione delle conoscenze nel contesto adeguato
- nel risolvere problemi stechiometrici sequenziali
- nella valutazione dei risultati conseguiti nellapprendimento.
Classi terze tradizionali e quarte sperimentazione Brocca
Acquisire conoscenze:
- sulle caratteristiche dei materiali inerti da costruzione
- sugli effetti dellinquinamento sulle strutture edilizie
- sulle proprietà dei leganti inorganici
- sulle caratteristiche delle acque naturali destinate alluso alimentare,
industriale ed edile
- sulle caratteristiche dei composti organici in base al loro gruppo funzionale
e la loro nomenclatura
- sulle caratteristiche dei leganti organici.
Stimolare e consolidare abilità (capacità):
- nellesposizione con appropriato linguaggio dei vari argomenti
- nellapplicazione delle conoscenze nel contesto adeguato
- nella consultazione di manuali, grafici e tabelle
- nel lavoro autonomia di ricerca ed approfondimento.
Classi biennio liceo tecnico
Classe prima:
Modulo 1
- sa osservare e descrivere un sistema materiale
- conosce le principali tecniche di separazione
- conosce una prima definizione operativa del concetto di sostanza pura
Modulo 2
- riconosce la simbologia chimica
- conosce le leggi fondamentali di Lavoisier e Proust
- sa enunciare la teoria atomica di Dalton
- sa descrivere la struttura dellatomo a livello dei suoi componenti subatomici
definendone caratteristiche e collocazione
- conosce il significato dei termini: numero atomico, numero di massa, isotopo, ione
Modulo 3
- riconosce i criteri che informano la Tavola Periodica
- conosce la struttura elettronica dei primi venti elementi
- correla la struttura elettronica con le proprietà periodiche degli elementi
- conosce il concetto di valenza
- descrive le interazioni tra atomi in termini di legami forti e deboli
Modulo 4
- costruisce la nomenclatura e le formule dei principali composti inorganici
- schematizza le regole di formazione dei composti binari, ternari e dei sali a partire
dai metalli e dai non metalli
- bilancia le equazioni delle reazioni chimiche
Classe seconda
Modulo 5
- calcola le masse dei reagenti e dei prodotti di una reazione chimica
- conosce e utilizza i principali modi di esprimere la concentrazione di una soluzione
- definisce la velocità di reazione
- conosce la teoria degli urti
- conosce i fattori che influenzano la velocità di reazione
Modulo 6
- definisce lequilibrio chimico
- elenca e spiega i fattori che influenzano la posizione dellequilibrio
- applica il principio di Le Chatelier
- classifica le sostanze acide e basiche secondo il comportamento in soluzione
- definisce e calcola il pH di acidi e basi forti
- prevede il pH di soluzioni di sali che possono dare idrolisi
- conosce le condizioni dellequilibrio di solubilità
Modulo 7
- conosce il significato dei termini ossidazione e riduzione
- definisce e determina il numero di ossidazione
- scrive e bilancia semplici reazioni di ossidoriduzione
- schematizza una pila
- definisce il potenziale standard di riduzione e lo usa per costruire una pila
- schematizza una cella elettrolitica
Modulo 8
- definisce alcani, alcheni, alchini e idrocarburi aromatici
- conosce le principali proprietà chimiche e fisiche, lottenimento e gli usi di
alcuni importanti idrocarburi alifatici
- conosce i combustibili naturali
- conosce i trattamenti subiti dal petrolio e i suoi derivati
- conosce i principali gruppi funzionali
- conosce le principali proprietà chimiche e fisiche, lottenimento e gli usi di
alcuni importanti composti organici
CONTENUTI
Per i contenuti trattati si rimanda ai piani di lavoro individuali dei docenti.
METODOLOGIE E STRUMENTI
Classi tradizionali e sper. Brocca
Si prevedono lezioni frontali e dialogate, uso di audiovisivi e lezioni
dimostrative di laboratorio.
Classi biennio liceo tecnico
Lapproccio ai blocchi tematici sarà prevalentemente centrato
sullattività di tipo operativo, lavoro in piccoli gruppi in laboratorio,
discussioni e sistematizzazioni in classe. Si prevedono lezioni frontali dialogate, uso di
audiovisivi e di CD rom.
Descrizione del Livello Minimo (da raggiungere per il passaggio da una classe
allaltra)
Classi seconde tradizionali
Lallievo deve:
- Dimostrare di aver compreso il concetto di mole nei suoi vari aspetti e di saperla
utilizzare nelle reazioni chimiche.
- Conoscere il ruolo dellenergia nelle reazioni chimiche; correlare la velocità di
reazione con le variabili che la influenzano.
- Saper: illustrare attraverso esempi lequilibrio dinamico dandone una
interpretazione a livello microscopico, indicare il significato della legge
dellazione di massa e del valore della costante di equilibrio, eseguire semplici
calcoli relativi allequilibrio acido-base con determinazione del pH di soluzioni
acide e basiche forti e deboli.
- Saper: valutare in che senso avvengono le reazioni redox utilizzando la tabella dei
potenziali, illustrare le opposte funzioni delle celle galvaniche e di quelle
elettrolitiche.
- Conoscere le principali famiglie di composti organici e la relativa nomenclatura.
Classi terze tradizionali e quarte sper.Brocca
Lallievo deve dimostrare di conoscere:
- Le caratteristiche degli inerti e dei leganti inorganici impiegati in edilizia, prima e
dopo i vari trattamenti, e le modalità dimpiego.
- I potenziali agenti inquinanti ed il loro modo di agire.
- I requisiti di unacqua in relazione alluso.
- I principali gruppi funzionali dei composti organici.
- Le caratteristiche del bitume e degli asfalti ed il campo dimpiego.
Classi biennio liceo tecnico
E individuato da una proposta di voto uguale alla sufficienza, derivata dalla
media pesata delle votazioni conseguite nei singoli moduli come indicato al punto Criteri
per il passaggio
.
VERIFICHE E VALUTAZIONE
Classi biennio liceo tecnico
Le verifiche sommative e di recupero del modulo consistono in items di varia tipologia
riferiti ai descrittori individuati per le competenze sottoposte a misurazione. A ciascun
item viene assegnato un punteggio sulla base della difficoltà che presenta e per ogni
descrittore vengono individuati gli items i cui punteggi costituiscono il livello minimo
di acquisizione della relativa competenza.
la somma dei punteggi così individuati rappresenta la soglia della sufficienza.
CORRISPONDENZA TRA VOTI E LIVELLI DI APPRENDIMENTO
PER LA VALUTAZIONE DELLE VERIFICHE SOMMATIVE DI MODULO
VOTO |
DEFINIZIONE |
10 |
Lo studente
dimostra di possedere tutte le competenze relative al modulo. Dimostra capacità di
trasferire tali competenze anche in contesti non noti. |
9 |
Lo studente
dimostra di possedere tutte le competenze relative al modulo. Dimostra capacità di
trasferire tali competenze in contesti noti. |
8 |
Lo studente
dimostra di possedere quasi tutte le competenze relative al modulo. Dimostra capacità
di trasferire tali competenze in contesti noti. |
7 |
Lo studente
dimostra di possedere le competenze relative al modulo su contenuti fondamentali. Dimostra
capacità di trasferire tali competenze in contesti noti. |
6 |
Lo studente
dimostra di possedere le competenze relative al modulo al livello minimo delle abilità
richieste. |
5 |
Lo studente
possiede solo parzialmente le competenze relative al modulo. |
4 |
Lo studente
possiede in modo superficiale e frammentario le competenze relative al modulo. Commette
errori sostanziali. |
3 |
Lo studente
possiede in modo molto superficiale e frammentario le competenze relative al modulo. Commette
molti gravi e sostanziali errori e non è in grado di riconoscerli. |
2 - 1 |
Lo studente non
possiede nessuna delle competenze relative al modulo. |
Classi terze tradizionali e quarte sper.Brocca
Le verifiche saranno costituite da esercizi proposti sotto forma di
brevi relazioni o di test. la valutazione sarà fatta attribuendo ad ogni esercizio un
peso al quale corrisponderà un voto, la somma dei singoli punteggi costituirà il voto
finale della verifica.
Peso e corrispondente voto verranno indicati e scritti nella prova che,
di volta in volta, sarà proposta agli allievi.
Criteri per il passaggio dalla Misurazione delle singole Prove alla Proposta di Voto
Finale
Classi biennio liceo tecnico
Classi prime:
MODULO |
PESO % |
1 |
25 |
2 |
25 |
3 |
35 |
4 |
15 |
Classi seconde
MODULO |
PESO % |
5 |
20 |
6 |
35 |
7 |
30 |
8 |
15 |
La valutazione finale sarà sufficiente qualora risultino superati almeno tre moduli.
La proposta di voto finale deriva dalla media pesata delle votazioni riportate nei
singoli moduli, arrotondata secondo i criteri matematici consueti con le seguenti
eccezioni:
Classi terze tradizionali e quarte sper.Brocca
Verranno adottati i criteri approvati dal Collegio dei Docenti nella convocazione in
cui uno dei punti allo.d.g. comprenderà tale argomento. Nel caso in cui ciò non
dovesse verificarsi lallievo sarà valutato positivamente quando avrà dimostrato
una sufficiente conoscenza dei contenuti basilari degli argomenti trattati ed una
accettabile capacità di analisi e di collegamento degli stessi.
Definizione dei criteri che il Dipartimento intende adottare per la VERIFICA
DEI RISULTATI DELLA PROGRAMMAZIONE
Verranno presi in considerazione:
- la distribuzione dei risultati conseguiti dagli allievi nelle verifiche che verranno
loro somministrate;
- il rispetto del piano di lavoro preventivato sia nei contenuti che nei tempi